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Mise en évidence

de la moisissure

Protocole expérimental de la mise en évidence de la moisissure

 

Nous avons tout d’abord laissé une mandarine pourrir pendant une semaine .

 

Ensuite en laboratoire, nous avons gratté  la pourriture apparue sur l’extérieur pour la déposer sur une lame.

Nous avons ajouté une goûte d’eau sur la lame.

 

Puis nous avons posé une petite lame au dessus.

 

L’observation au microscope peut alors commencer.

 

Nous avons commencé au petit grossissement  x400 puis augmenté jusqu’au grossissement x1000.


Pour faciliter la vision, nous avons déposé quelques goûtes d’huile d’immersion entre la lame et l’objectif car sans le liquide d’immersion, il y a trois réfractions au niveau du microscope. 

 

La quantité de lumière est donc considérablement diminuée. Ces 2/3 goûtes d’huile d’immersion ayant le même indice de réfraction que le verre permet alors d’avoir une quantité de lumière optimale.

 

 

 

 

 

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Observation:

 

Nous avons utilisé l’ordinateur pour prendre des photographies des résultats obtenus. 

 

Le mycélium (soit l’ensemble des filaments constituants un champignon) est formé de filaments.
Les penicillium se terminent par des subdivisions formant des sortes de pinceaux qui portent les spores (soit les organes reproducteurs).

 

Les champignons se reproduisent avec les spores qui vont germer, donner naissance à de nouveaux pinceaux, et former la moisissure.

Lamelle
Lamelle prête à l'observation
Mandarine avant la moisissure
Moisissure
Mandarine pourrie

Cliquez sur les photos pour plus d'informations

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© 2015-2016 par BESSONNET Marc-Antoine, SAMYN Claire, RUY--NOWACZYK Margaux et WAREIN Ines

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